Carrinho: Charli Bot

Frete grátis em pedidos acima de R$120

Frete grátis em pedidos acima de R$120

Frete grátis em pedidos acima de R$120

Frete grátis em pedidos acima de R$120

Frete grátis em pedidos acima de R$120

Frete grátis em pedidos acima de R$120

Kenia Kusi - 250gr

R$ 180
→ R$ 180

Kenia Kusi é um café lavado de Thika, na Província Central do Quênia. Tem um perfil estruturado e envolvente, com uma xícara onde a acidez típica da origem se integra com uma doçura madura e notas de tâmaras, maçã verde e chocolate amargo.

Moagem

Ficha técnica

  • Origem: Thika, Provincia Central
  • Variedade: SL 34, ruiri 11, batian
  • Altitude: 1525
  • Processo: Lavado
  • Pontuação: 85,5

Métodos sugeridos

  • V60
  • Chemex
  • Kalita

O caráter marcante do Quênia, apresentado de um jeito mais estruturado, equilibrado e doce.

El Origen

Esse café vem da Chania Estate, localizada na região de Thika, na Província Central do Quênia — uma das zonas históricas de produção de café no país. A fazenda é gerida por Boyce Harries, quinta geração de uma família com mais de um século de história no cultivo de café no Quênia, e faz parte de um dos últimos estates de médio porte ainda ativos no país, mantendo um foco consistente em qualidade e tradição.

Curiosidades

Classificação por tamanho

No Quênia, os cafés são classificados pelo tamanho do grão: AA (grão grande), AB (médio) e PB (peaberry), uma mutação que gera um único grão arredondado por cereja. Apesar do AA ser o mais conhecido, os AB e PB podem entregar xícaras tão complexas quanto — ou até mais.

Variedades únicas

As variedades SL28 e SL34, desenvolvidas nos anos 30, são exclusivas da região e conhecidas pela resistência e pela qualidade sensorial que entregam.

Leilões semanais

O sistema de comercialização no Quênia funciona por meio de leilões em Nairobi, onde os cafés são vendidos para o maior lance — o que puxa uma busca constante por qualidade.

FICHA DO CAFÉ

Tudo o que você precisa saber sobre esse café

Produtos relacionados

Você também pode estar interessado em

Ver tudo

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Quais formas de pagamento vocês aceitam?

A gente trabalha com Mercado Pago Brasil. Dá pra pagar com cartão de crédito ou Pix, tudo de forma segura e direto no nosso site.

Não tenho moedor. Vocês mandam o café moído?

Vocês entregam pra todo o Brasil? Quanto custa o frete?

Vou receber notificações sobre meu pedido? E se eu perder a entrega?

Criamos cultura

Curamos Café

Criamos Consciência

Criamos Cultura

Charli Bot